В Китае зимой популярным блюдом является 'китайский самовар', или хого. Это блюдо изобрел Чингис-хан, который во время битвы приказал приготовить еду из нескольких бараньих туш. В Китае каждая провинция имеет свою оригинальную кухню, а местные блюда и деликатесы – всегда повод для особой гордости.